有一回米若小姐問我們，早餐都給小孩準備什麼？好問題，我其實給也很想知道其他父母是準備了哪些早餐的。早餐若再不變化，我們家那臭小子又會跟我抱怨「怎麼桌上沒有什麼東西可以吃？」媽媽聽到一定會跟他說，廁所裡有ㄙㄞˋ。呵！
我做早餐的三個原則：健康，迅速 (30-40分鐘全部搞定)，吃得下。以下只是可供選擇大綱，以後慢慢修正補上細節的部分。
- 麵條或麵線 (搭配：麻油、青蔥或薑)
- 麵疙瘩 (搭配：蕃茄、青蔥、麻油、蛋)
- 蛋：荷包蛋、水煮蛋、scrambled eggs、蔥蛋
- Quaker Quick Oat 快煮麥片 (加上maple syrup 或是肉鬆)
- 蛋餅 (單餅或是蔥餅)
- 自製豆漿 (溫)
- 牛奶 (溫)
- 蜂蜜水 (溫)
- Baby carrots
- Babybel Cheese
- 三明治 (lettuce, 荷包蛋, 美乃滋, ham, cheese)
- 法式土司
- 稀飯
- 烤土司抹上butter, peanut butter, 果醬等等
- Cereal w/ Milk
待會分享一下今天用燙麵烙的麵餅，可用來做夾蛋，肉鬆等等。乾吃也有麵本身的香甜。
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